Book now
0
0

Menu Barcelona

Welcome to Pastan Barcelona, nestled in the charming neighborhood of Gracia. Step into our cosy and intimate space, brimming with character, where you can indulge in the delightful flavours of our plant-based pasta dishes. Experience a warm and inviting atmosphere that will make you feel right at home.

info & booking
Allergens
MENTRE ESPERES EL TEU PLAT DE PASTA
  • Pa amb tomàquet
    €5,50
    Pa torrat de massa mare servit amb la nostra salsa pomodoro, tomàquet fresc, all i oli d’oliva.
  • Heura 'Chick'n' Nuggets
    €8,25
    Pan con tomate €5,50 Pan servido con nuestra salsa pomodoro, tomate fresco, ajo y aceite de oliva.
  • Amanida (SG)
    €4,50
    Fulles de rúcula amb tomàquets cherri amanits senzillament amb oli d’oliva i vinagre balsàmic, i coberts amb parmesà d’anacards.
  • Taula de formatges
    €12,50
    Selecció de 3 formatges vegans (blau, camembert i stagionato) servits amb melmelada de ceba, anous, nàbius y pa torrat.
  • Guarnició de verdures (SG)
    €5,50
    Espàrrecs cruixents, mongeta verda i bròquil tendre servits a temperatura ambient.
  • Nyoquis carregats*
    €7,95
    Nyoquis fregits servits amb una salsa a escollir (pomodoro, pebre negre, 'formatge', xampinyons, tajin).
  • Atlas
    €7,50
    Una sopa espesa inspirada en les muntanyes de l’Atlas marroquí. Feta amb verdures sofisticades barrejades con pèsols, coberta amb iogur de coco y servida amb pa calent.
  • Amanida Cèsar*
    €9,50 / €16,50
    Amb nyoquis fregits, nuggets de 'pollastre' Heura amanits amb ceba cruixent, parmesà d’anacards, llardons i maionesa vegana. Coberts amb ceba tendre i cebollins.
  • Tapes
    €4 / €6
    Nyoquis carregats, nuggets o pa amb tomàquet (€4)
    Amanida Cèsar (€6)

CREACIONS D'HIVERN
  • Napoli
    €14.50
    Plat tradicional napolità (anomenat localment 'Puttanesca'), elaborat amb pasta Scialatielli. Hem substituït les anxoves per una pasta d’olives negres. Aquest plat també inclou una generosa salsa de tomàquet, oli d’oliva, all i tàperes. Per favor, pregunti si vol afegir-hi alguns flocs de chili.
  • Paella
    €17,50
    Paella vegana exclusiva de Pastan, elaborada amb pasta orzo i servida amb xoriço i trossos de pollastre Heura, pebrot vermell, pèsols i persillade (all i julivert), només amb un toc de harissa per donar-li un toc espanyol.
  • Firenze
    €13.90
    Tortelloni d’espinacs amb crema florentina (7 peces) servits simplement sobre un llit de fulles d’espinacs tendres i ruixades amb oli d’oliva.
  • Catalunya
    €14.90
    Benvinguts a Barcelona amb aquesta deliciosa salsa de formatge i tomàquet, especiada amb harissa i coronada amb col arrissada i 'xoriço'.
  • Winter Orzotto
    €15,90
    Pasta orzo cuinada a l’estil risotto amb una cremosa bechamel d’espècies mixtes, servida amb carabassa infusionada amb salvia, castanyes i nàbius.
  • Formentera
    €13.90
    A l’igual d'aquesta illa espanyola, aquest plat també et porta el càlid sol al teu paladar. La nostra base de salsa de tomàquet i alfàbrega s’enlaira quan afegim la pasta vegana ‘Nduja, feta de pebrots vermells per un toc extra de picant. Recoberta amb trossos de 'pollastre' Heura, tomàquets assecats al sol i cebollins.
  • Marrakesh
    €12.90
    Tajin marroquí aromatitzat a base de coliflor, pasta fregola, pèsols, carabassa i quinoa. Tot ornat amb taronja fresca, menta, canyella i ametlles.
  • Tuti Formaggi
    €17,50
    Pasta Scialatielli en una cremosa salsa de formatges d’un sabor intens, adornada amb anous.
CLÀSSICS PASTAN
  • Dolce Vita
    €14.50
    Pastan carbonara... imprescindible!
    (afegeixi oli de trufa €1)
  • Smooth Operator​
    €16.50​
    Tortelloni de carabassa i sàlvia (7 peces) amanits ambmantega de sàlvia i fulles de sàlvia fregides.​
  • Umami Stroganoff
    €14.50
    Pasta paccheri recoberta amb una salsa cremosa deporcini y bolets shiitake, amanida amb oli de trufa i unesfulles d’estragó.
  • Comfort you
    €12.90
    Macarrons amb formatge estil Pastan, ceba cruixent ipa ratllat torrat.
    (afegeixi llardons i oli de trufa €3)
  • Green Velvet
    €14.50
    Ravioli de pèsols i escalunyes (10 peces) amanitsamb salsa verda, pèsols i espàrrecs fregits.
    (afegeixi oli de trufa €1)
POSTRES
  • Casablanca (SG)
    €6.50
    Sucoses rodanxes de taronja fresca, servides ambuna bola de gelat i cobertes amb canyella iametlles.
  • Gelat (SG)
    €6,50 / €8,50
    2/3 boles de gelat davellana, xocolata, stracciatellade coco o mango (tots SG).
  • Mini donuts de biscoff
    6 per €8.5 / 9 per €12
  • Affogato (SG)
    €7.50
    2 boles de gelat d’avellana, xocolata i/o stracciatellade coco cobert amb un cafè espresso.
  • Limoncello / Tia Maria / Amaretto / Frangelico Affogato
    €9
    2 boles de gelat de la seva elecció amb un xarrup deLimoncello, Tia Maria, Frangelico o A maretto.
  • Taula de formatges
    €12,50
    Selecció de 3 formatges vegans (blau, camembert i stagionato) servits con melmelada de ceba, anous, nàbius i pa torrat.
  • Las delicias de Carola
    €6
    Selecció de pastissos casolans, pregunteu a l’equip per lesopcions del dia. En cas de volver fer una comandapersonalitzada, si us plau contacti amb Carola enInstagram @castellanavegancakes.
*es pot fer sense gluten sota comanda
Només acceptem pagaments amb targeta. Informi a l’equip abans de realitzar la comanda si té alguna al·lèrgia alimentària.
Aquest menú està subjecte a canvis diaris.

Follow along on Instagram

@pastan.uk

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.

Sign up for our newsletter

Our purpose is to spread plant-based joy by creating uncompromisingly delicious pasta dishes and delicacies made with the finest ingredients.

©2023 Pastan Limited. All Rights Reserved.
Book now
Book now
Book now
Book now