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Menu Barcelona

Welcome to Pastan Barcelona, nestled in the charming neighborhood of Gracia. Step into our cosy and intimate space, brimming with character, where you can indulge in the delightful flavours of our plant-based pasta dishes. Experience a warm and inviting atmosphere that will make you feel right at home.

info & booking
MIENTRAS ESPERAS TU PLATO DE PASTA
  • Pan con tomate
    €5,50
    Pan con tomate €5,50 Pan servido con nuestra salsa pomodoro, tomate fresco, ajo y aceite de oliva.
  • Heura 'Chick'n' Nuggets
    €8,25
  • Ensalada (SG)
    €4,50
    Ensalada de rúcula simplemente aderezada con aceite de oliva y vinagre balsámico, cubierta con parmesano de anacardos.
  • Tabla de quesos
    €12,50
    Una selección de 3 quesos veganos (azul, camembert y stagionato) servidos con mermelada de cebolla, nueces, arándanos y pan tostado.
  • Guarnición de verduras (SG)
    €5,50
    Espárragos crujientes, judías verdes y brócoli tierno servidos a temperatura ambiente.
  • Ñoquis cargados*
    €7,95
    Ñoquis fritos servidos con una salsa a elegir (pomodoro, pimienta negra, 'queso', champiñones, tajine).
  • Atlas
    Atlas €7,50
    Una sopa espesa inspirada en las montañas del Atlas marroquí. Hecha con verduras sofisticadas mezcladas con guisantes, cubierta con yogur de coco y servida con pan caliente.
  • Ensalada César*
    €9,50 / €16,50
    Ñoquis fritos, nuggets de 'pollo' Heura aderezados con cebolla crujiente, parmesano de anacardos, lardons y mayonesa vegana. Cubierta con cebollino.
  • Tapas
    €4 / €6
    Ñoquis cargados, nuggets o pan con tomate (€4)
    Ensalada César (€6)
CREACIONES DE INVIERNO
  • Napoli*
    €14.50
    Plato tradicional napolitano (llamado localmente 'Puttanesca') elaborado con pasta Scialatielli. Hemos sustituido las anchoas por una pasta de aceitunas negras. Este plato también incluye una rica salsa de tomate, aceite de oliva, ajo y alcaparras. Por favor, pregunte si desea agregar algunos copos de chile.
  • Paella
    €17,50
    Paella vegana exclusiva de Pastan, elaborada con pasta orzo y servida con chorizo y trozos de pollo de Heura, pimientos, guisantes y persillade (ajo y perejil), solo con un toque de harissa para darle un toque español.
  • Firenze
    €13.90
    Tortelloni de espinacas con crema florentina (7 piezas) servidos simplemente sobre una cama de hojas de espinacas tiernas y rociados con aceite de oliva.
  • Catalonia*
    €14.90
    Bienvenidos a Barcelona con esta salsa rica en queso y tomate, especiada con harissa, coronada con col rizada crujiente y 'chorizo'.
  • Winter Orzotto
    €15,90
    Pasta orzo cocinada al estilo risotto con una cremosa bechamel de especias mixtas, servida con calabaza infusionada con salvia, castañas y arándanos.
  • Formentera*
    €13.90
    Al igual que la isla española, este plato trae un cálido sol a tu paladar. Nuestra base de salsa de tomate y albahaca se eleva con la adición de pasta vegana 'Nduja, hecha de pimientos rojos secados al sol para un toque extra de picante. Cubierto con trozos de pollo Heura, tomates secos y cebollino.
  • Marrakesh*
    €12.90
    Tajine marroquí aromatizado a base de coliflor, pasta fregola, garbanzos, calabaza y quinoa. Aderezado con naranja fresca, menta, canela y almendras.
  • Tutti Formaggi
    €17,50
    Pasta Scialatielli en una cremosa salsa de quesos de intenso sabor, adornada con nueces.
CLÁSICOS PASTAN
  • Dolce Vita*
    €14.50
    Pastan carbonara… ¡imprescindible!
    (añadir aceite de trufa €1)
  • Smooth Operator​
    €16.50​
    Tortelloni de calabaza y salvia (7 piezas) aderezadoscon mantequilla de salvia y hojas de salvia fritas.​
  • Umami Stroganoff*
    €14.50
    Pasta paccheri recubierta con una salsacremosa de porcini, rociada con aceite detrufa y unas hojas de estragón.
  • Comfort you*
    €12.90
    Macarrones con queso estilo Pastan, cebollacrujiente y pan rallado tostado.
    (añadir lardons y/o aceite de trufa €3)
  • Green Velvet
    €14.50
    Ravioli de guisantes y chalotes (10 piezas) aderezados con salsa verde, guisantes y espárragos
    (añadir aceite de trufa €1)
POSTRES
  • Casablanca (SG)
    €6.50
    Jugosas rodajas de naranja fresca, servidas conuna bola de helado y cubiertas con canela yalmendras.
  • Helado (SG)
    €6,50 / €8,50
    2 / 3 bolas de helado de avellana, chocolate,stracciatella de coco y/o mango (todos SG).
  • Mini donuts de biscoff
    6 por €8.5 / 9 por €12
  • Affogato (SG)
    €7.50
    Helado de chocolate, avellana, stracciatella de cococubierto con un espresso.
  • Limoncello / Tia Maria / Amaretto / Frangelico Affogato
    €9
    Helado de su elección servido con un chupito deLimoncello, Tia Maria, Frangelico o Amaretto.
  • Tabla de quesos
    €12,50
    Selección de 3 quesos veganos (azul, camembert y stagionato) servidos con mermelada de cebolla, nueces, arándanos y pan tostado.
  • Las delicias de Carola
    €6
    Selección de pasteles caseros, por favor pregunte al equipopor las opciones del día de hoy. Si quiere hacer un pedidopersonalizado, ingresa a @castellanavegancakes enInstagram.
*se puede hacer sin gluten bajo pedido
Solo aceptamos tarjeta. Informe al equipo antes de realizar el pedido si tiene alguna alergia alimentaria.
Este menú está sujeto a cambios diarios.

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@pastan.uk

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